레스토랑의 친환경 인증기준의 필요성과 지속가능성 방안 연구

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레스토랑의 친환경 인증기준의 필요성과 지속가능성 방안 연구 The Study of Measures for Sustainability and Necessity of Environment-Friendly Qualification Standard of Restaurants ​ 저자 유주연 소속 조선이공대학교 식품영양조리과학과 학술지정보 관광연구저널 KCI 발행정보 한국관광연구학회 2015년 자료제공처 국회도서관 교보문고 NRF 주제분야 사회과학 > 관광학 ​ #지속가능성 , #친환경레스토랑인증기준 , #그린레스토랑 , #친환경 , #환경개선 ​ <초록> 기후변화와 환경 파괴에 대한 세계적인 문제의식이 제기되며 환경오염에 대한 사회적인 관심이 증가됨에 따라, 외식산업에서도 ‘환경 친화’ 혹은 ‘친환경’에 관심이 증가하고 있는 추세이다. 식음서비스에서 가장 주된 요소는 고객에게 제공되는 음식으로 식품의 공급은 건축, 운송과 더불어 지구 환경 오염에 가장 큰 영향을 미치며 외식산업의 성장으로 인해 그 영향이 증가하고 있다. 이뿐 아니라 식품의 공급은 세계 GHG 배출의 약 30%의 책임이 있다. 이렇듯 외식산업은 환경에 큰 영향을 미칠 뿐 아니라 외식시장의 확대로 인한 경제적 측면에서의 영향도 크기 때문에 환경적, 사회적 요구에 대한 책임이 있다. 그러므로 환경 친화적인 운영 또는 지속가능한 음식의 제공 등의 노력을 실천해야 한다. 환경 친화적 수행은 반환경적 영향을 감소시키는 명확한 근거를 가져야 의미가 있으므로 그것을 평가할 수 있는 객관적인 기준이 요구된다. 이런 일련의 상황에 우선되어야 하는 것이 친환경 레스토랑을 평가할 수 있는 인증기준의 마련일 것이다. 친환경 레스토랑 인증기준은 환경적으로 건전하고 지속가능한 개발개념의 고조, 지구온난화의 심각성 대두, 지구자원의 에너지 총 매장량의 급격한 고갈현상 초래 등으로 필요성이 증대되고 있으며 환경 친화적 식음서비스를 장려하는 역할을 ...

적정기술을 활용한 초등학교 녹색기술교육 프로그램 개발

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적정기술을 활용한 초등학교 녹색기술교육 프로그램 개발 Development of green technology education program using appropriate technology ​ 저자 최지연 소속 한국교원대학교 학술지정보 실과교육연구 KCI 발행정보 한국실과교육연구학회 2012년 자료제공처 국회도서관 국립중앙도서관 학술교육원 NRF 주제분야 교육 > 교육학 ​ #적정기술 , #적정기술교육 , #녹색기술교육 , #지속가능발전교육 , # 한국녹색인증원 ​ <초록> 이 연구의 목적은 실과 기술 영역과 융합된 녹색기술교육프로그램을 개발하는데 있 었다. 구체적인 목표는 다음과 같았다. 첫째, 적정기술, 실과교육과정, 현장의 요구 등 을 분석하고 개발 준거를 도출하여 내용을 선정·조직하고 녹색기술교육프로그램을 개 발한다. 둘째, 전문가 검토를 통해 프로그램을 수정·개선한다. 이 연구에서는 준비, 개발, 개선의 3단계 모형을 구안하여 프로그램을 개발하였고 최 지연(2012)의 현장교사를 대상으로 한 요구도 분석 결과와 현행 실과 교육과정 및 기 개발된 교육 프로그램을 분석하여 프로그램 개발을 위한 기초자료로 활용하였다. 개발된 녹색기술교육프로그램은 기술이 주는 긍정적이고 부정적인 영향을 이해하고, 적정기술의 개념을 파악하도록 하였다. 또한 적정기술의 예를 통해 그 특징을 분석하 고, 적정기술을 개발 및 활용의 목적과 직접적 개발 활동에 참여하도록 설정하였다. 구 체적인 활동 주제와 내용으로 ‘기술과 적정기술, 적정기술 탐색하기, 태양열 조리기, 자 전거 양수기, Q드럼, 적정기술 제품 만들어보기, 적정기술 전시회’ 등을 실과와 관련지 어 모두 14차시로 편성하였다. 프로그램의 구성은 표지, 목차, 프로그램 개요, 차시별 활동 안내로 구분하였고 각 차시별 활동은 교수학습 지도안, 교사용 자료, 학생용 자료 로 구성하였다. ​ The purpose of this stud...

건설기업의 녹색건설 경쟁력 요인에 관한 연구

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건설기업의 녹색건설 경쟁력 요인에 관한 연구 A Study on the Competitiveness of Green Construction in Construction Firms ​ 저자 이의동, 이재욱, 김한수 소속 세종대학교, 세종대학교, 세종대학교 학술지정보 Korea Journal of Construction Engineering and Management 발행정보 한국건설관리학회 2012년 자료제공처 국회도서관 KISTI 기계·건설공학연구정보센터 건축도시연구정보센터 한국연구재단 주제분야 공학 > 건축공학 , 공학 > 토목공학 ​ #녹색건설 , #건설기업 , #경쟁력요인 , #gap분석 , #녹색건축 , #녹색건설 , # 한국녹색인증원 <초록> 건설산업에 있어서 녹색 또는 그린(Green)은 차세대 신 성장동력의 핵심적인 키워드로 부상하고 있다. 녹색건설 경쟁력을 갖추는 것은 건설기업의 생존과 발전을 위해 중요하며 이를 위해 녹색건설 경쟁력 요인에 대한 이해는 필수적이다. 본 연구의 목적은 건설기업이 녹색건설 경쟁력을 확보하기 위해 요구되는 경쟁력 요인을 발굴하고 Gap 분석 기법을 통해 경쟁력 요인의 중요도와 현 수준을 분석하여 주요 특징과 시사점을 도출하는데 있다. 녹색건설 경쟁력 요인에 대한 이해는 건설기업의 녹색건설 전략 수립을 위한 선행 작업이며 동시에 녹색건설 관련 정책 및 제도 수립에 있어 건설기업에게 어떤 동기부여를 해야 하는지를 이해하기 위해 필수적이다. 본 연구를 통해 나타난 주요 결과를 요약하면, 첫째, 녹색건설 경쟁력의 중요도와 현 수준을 분석한 결과 중요도와 비교하여 현 수준이 모두 낮은 것으로 나타났다. 둘째, 녹색건설 경쟁력의 중요도와 현 수준 관점에서 CEO 역량 부문은 큰 격차가 없는 것으로 나타났지만 기업 역량 부문에서는 큰 격차가 있는 것으로 나타났다. 셋째, 녹색건설의 R&D 전략과 녹색건설 협력업체의 보유 및 협업 역량...

노후 도서관 건물의 제로에너지 인증을 위한진단 및 리모델링

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노후 도서관 건물의 제로에너지 인증을 위한진단 및 리모델링 저자 이정훈, 김서훈, 김종훈, 류승환, 송두삼, 정학근 소속 한국에너지기술연구원, 한양대학교, 한국에너지기술연구원, 한국에너지기술연구원, 성균관대학교, 한국에너지기술연구원 학술지정보 한국건축친환경설비학회 논문집 KCI 발행정보 한국건축친환경설비학회 2018년 자료제공처 NRF 주제분야 공학 > 건축공학 ​ #리모델링 , #열성능진단 , #도서관건물 , #제로에너지건물 , #한 국녹색인증원 <초록> Most of domestic buildings have been over 15 years since their construction. The aged buildings tend to deteriorate thermal performance of envelopes and increase energy use. Therefore, green remodeling is carried out to improve the thermal performance of the aged buildings. There were a number of cases conducted remodeling of an existing building to improve a building performance. However, it is rare to remodel an existing building to zero energy level. In addition, there is no analysis on effects and considerations for remodeling to zero energy building level, neither standard remodeling manual for references. Therefore, it is currently being remodeled based on the knowledge and exper...

스마트 그리드 예비 연구를 위한 계량정보분석

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스마트 그리드 예비 연구를 위한 계량정보분석    Scientometric Analysis for Pilot Study of Smart Grid ​ 저자 박종규, 배영철 소속 한국과학기술정보연구원, 전남대학교 학술지정보 한국전자통신학회 논문지 KCI 발행정보 한국전자통신학회 2012년 ​ 자료제공처 KISTI 교보문고 NRF 주제분야 공학 > 전자/정보통신공학 ​ #계량정보분석 , #스마트그리드 , #수준분석 , #국제협력연구네트워크 , #핵심분석 , #한 국녹색인증원 , #친환경 ​ <초록> 특허, 논문, 연구 주제에서 중복을 피하기 위해서 많은 연구자들은 다양한 방법을 가지고 특허와 이전의 연구 결과들을 검토한다. 이러한 노력을 줄이기 위하여 본 논문에서는 스마트 그리드에서 중복을 피하고 연구자들을 도와주기 위한 방법으로 수준지수분석, 국제협력 연구 네트워크, 소속과 저자의 핵심 분석을 통한 계량정보분석 방법을 제안한다. ​ In order to avoid duplication in patents, papers and research subjects, many researchers have to review previous research work and patents with various methods. To reduce the our efforts in preview of research work, in this paper, we present scientometric analysis including Analysis of Index Level, International Cooperation Research Network, Analysis of Key Organizations and their Authors to help researchers to avoid duplication problems in field of smart grid. ​ ...